Hepatit B’ ye karşı sirke suyu iyi geliyor

Çiğ yenen sebze ve meyveler, sirke katılmış su içerisinde 10 dakika bekletildiğinde hepatit ve bağırsak enfeksiyonlarına neden olan bakteriler bertaraf edilebiliyor. Sirkenin sebze ve meyve üzerinde kalan kimyasal ilaçlarında temizlenmesine yardımcı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Omca Demirkol, şunları söyledi,

“Çiğ olarak tüketilen örneğin; marul, maydanoz, domates ve salatalık türü sebzeleri mutlaka belirli bir süre sirkeli suda bekletilmesi sağlık açısından çok önemli. Bu yolla hasta yapabilecek birçok mikroorganizmayı yok edebilirsiniz. Meyveleri de sirkeli suda yıkayabilirsiniz. Normal suyla yıkamayla zararlı mikroorganizmaları temizleyemezsiniz.”